Овсяная крупа - один из ценнейших диетических продуктов. Зерно овса содержит до 18% белка, 60% углеводов и около 5% жиров. Это же то самое соотношение, которое так настоятельно рекомендуют специалисты диетологи !

Но не только оптимальным соотношением белков, жиров и углеводов природа наделила овес. Это еще великолепный микроэлементный состав, витамины Е, А, К, группы В, нежная клетчатка, мягко регулирующая деятельность кишечника. И главное - ферменты, обнаруженные в зерне, которые русский физиолог Павлов называл "подлинными побудителями жизни". Регулярное потребление в пищу изделий из овса регулирует стул, нормализует микрофлору, очищает кишечник. Нормализуется действие печени. Гормон тиреостатин благоприятно действует на щитовидную железу.

В конце-концов, как и все крупы, овес прост в приготовлении, хорошо сочетается по вкусу и со сладким, с соленым, острым и нейтральным. А уж блюд придумано из него - просто до неприличия! Таким образом, можно сказать, что регулярное употребление блюд из овса оказывает общеукрепляющее, тонизирующее, кроветворное, стимулирующее аппетит действие, нормализует обмен веществ, повышает иммунитет и защитные функции организма.

 

В помощь тем, кто желает выйти замуж за француза или уже вышел.